30.09.2026
В Узбекистане предлагают ввести обязательную цветную маркировку безалкогольных напитков в зависимости от содержания сахара. Предупреждение должно появиться на лицевой стороне упаковки и занимать не менее 15% ее площади. Для самых сладких напитков предусмотрена красная маркировка с предупреждением о вреде частого употребления.
Проект постановления Кабинета министров разработал Минздрав Узбекистана. Сейчас документ проходит общественное обсуждение, которое продлится до 14 октября. Если проект примут, новые требования начнут действовать с 1 января 2027 года и распространятся как на произведенные в стране, так и на импортные напитки.
Три уровня сахара
Авторы проекта предлагают разделить напитки на три категории в зависимости от количества сахара в 100 мл продукта.
Если его содержание составляет от 5 до 8 граммов, на упаковке появится надпись «Среднее содержание сахара» черным шрифтом на желтом фоне. Для напитков с 8–11 граммами сахара предусмотрена оранжевая маркировка «Высокое содержание сахара».
Самая заметная плашка предназначена для продукции, содержащей 11 граммов сахара и более на 100 мл. На красном фоне белыми буквами будет написано: «Очень высокое содержание сахара — частое употребление вредно для здоровья».
Предупреждение нельзя будет спрятать среди информации о составе продукта: оно должно находиться на лицевой стороне, занимать как минимум 15% площади упаковки, быть контрастным и хорошо заметным с первого взгляда.
Кроме того, предлагается размещать QR-код, по которому покупатель сможет получить информацию о составе и калорийности продукта, а также рекомендуемой суточной норме его потребления.
Содержание сахара будут проверять в лабораториях
Одной маркировкой реформа не ограничивается. Власти хотят создать систему контроля, которая позволит сопоставлять данные производителя с фактическим составом напитка.
До 1 марта 2027 года планируется утвердить единую методику лабораторного анализа безалкогольных напитков, а до сентября наладить проверку содержания сахара в аккредитованных лабораториях. Результаты должны использоваться в том числе для выявления расхождений между заявленным и реальным составом продукции. Предусмотрены и контрольные закупки.
Отдельно планируется вести реестр напитков с повышенным содержанием сахара и публиковать его ежеквартально. До декабря 2027 года власти рассчитывают разработать единую цифровую платформу мониторинга. В ней будут собираться данные о количестве сахара или углеводов в 100 мл напитка, используемых подсластителях и результатах лабораторных исследований.
Для импорта требования станут еще одним условием допуска продукции на рынок. До 1 января 2028 года Таможенный комитет должен внедрить электронное декларирование содержания сахара. Напитки, маркировка которых не соответствует новым требованиям, предлагается не допускать к ввозу в страну.
Кроме того, с начала 2027 года в школах, вузах и других образовательных учреждениях планируют поэтапно ограничивать продажу напитков, на которых отсутствует требуемая информация о сахаре.
Налог тоже зависит от количества сахара
Новая маркировка продолжает политику Узбекистана по регулированию рынка сладких напитков. С 1 апреля 2026 года размер акциза на сахаросодержащие напитки уже зависит от их состава.
При содержании до 5 граммов сахара на 100 мл ставка составляет 500 сумов за литр, от 5 до 10 граммов — 515 сумов, свыше 10 граммов — 535 сумов. Если производитель вообще не указывает содержание сахара на упаковке, применяется максимальная ставка. Для напитков с сахарозаменителями установлен акциз в 500 сумов за литр.
Иллюстрация: ChatGPT
